La loi qui nous lie au Ministère de l'Agriculture et de la Pêche définit 5 missions autour desquelles s'articulent les activités de l'établissement :

• Formation initiale et continue 
• Insertion professionnelle et poursuite d’études 
• Expérimentation, recherche et application 
• Coopération internationale 
• Animation du milieu rural            
   

  
   

L'ensemble de ces missions est la garantie de bénéficier d’une formation globale.